Ima li idealnijeg letnjeg obroka od salate? Ovog puta, predlažemo vam salatu sa šunkom i svežim povrćem, koja se pravi brzo i jednostavno, ukusna je, a daće vam potrebnu dozu energije da nakon pauze za ručak nastavite sa dnevnim aktivnostima.
Sastojci:
- tikvica
- 500g brokolija
- 1 zelena salata
- 2 luka
- 300g Neoplanta delikates stišnjene šunke
- svež peršun
- so i biber
- ulje i sirće
- šećer
Priprema:
Tikvice operite i isecite tanko. Zelenu salatu operite i isecite na tanke trake. Brokoli potopite i ostavite 5 minuta u vreloj vodi, a nakon toga ga dobro iscedite i operite hladnom vodom.
Odvojite nekoliko strukova peršuna i sitno iseckajte.
Luk očistite i zajedno sa šunkom isecite na kockice. U jednoj posudi pomešajte sve sastojke za salatu.
U posebnoj posudi pomešajte sirće, ulje, so i šećer i mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Dobijenim sosom prelijte povrće i dobro promešajte. Na kraju ukrasite listovima svežeg peršuna i poslužite.
(Kurir.rs/Lepa i Srećna)
NE PROPUSTITE
Bonus video:
