Pravoslavni vernici uveliko su počeli Uskršnji post, a malo ko zna šta se dešava u telu kada se iz ishrane izbaci meso: Stručnjaci upozoravaju na ovu opasnost

Veliki Uskršnji post je uveliko počeo, a sem čistote misli, dela i reči, pojačanih molitvi i odlaska u crkvu, pod postom se podrazumeva i odricanje namirnica životinjskog porekla među kojima je, naravno, i meso. Zato, bez daljeg odlaganja, evo nekoliko poznatih efekata koje prestanak konzumacije mesa može imati na vaše telo.

Najpoznatiji metod mršavljenja svodi se na jednostavnu računicu – ako sagorevate više kalorija nego što unosite, stvorićete kalorijski deficit, što vodi ka gubitku kilograma. Izbacivanjem mesa iz ishrane možda ćete nesvesno unositi manje kalorija. Povrće, mahunarke i integralne žitarice bogate su vlaknima, koja doprinose osećaju sitosti i smanjuju potrebu za dodatnim unosom hrane.

„Na kraju, jednostavno konzumiramo više namirnica koje imaju manje kalorija“, objašnjava Metju Landri, dijetetičar i zdravstveni naučnik sa Univerziteta Kalifornija, u izveštaju za National Geographic.

Pored toga, neka istraživanja pokazuju da vegetarijanska i veganska ishrana mogu dovesti do nižeg krvnog pritiska, čime se smanjuje rizik od srčanog udara.

Promene u crevima

Istraživanje Univerziteta Stanford sugeriše da ljudi koji jedu meso u crevima imaju bakteriju poznatu kao Bilophila wadsworthia. Ova bakterija je povezana sa upalnim procesima u organizmu, a može predstavljati problem ako je prisutna u velikim količinama, objašnjava Metju Karter, koautor studije.

Preliminarni podaci sugerišu da jedan od načina da se smanji prisustvo ove bakterije jeste prelazak na vegansku ishranu.

Jačanje imunog sistema

Prema studiji iz 2024. godine, osobe koje su bile na veganskoj ishrani samo dve nedelje razvile su povećanu aktivnost određenih delova imunog sistema, što pomaže u borbi protiv virusa.

„Ovi rezultati pokazuju da je i kratkotrajna promena ishrane dovoljna da značajno utiče na imuni sistem, što može imati implikacije za precizne nutritivne intervencije“, navode autori studije.

Usvajanje zdravijih navika

Prelazak na vegansku ishranu može vas podstaći da napravite i druge pozitivne promene u načinu života. Umesto ultra-prerađenih namirnica poput hot-dogova, slatkiša, instant nudli i energetskih napitaka, vegani često biraju minimalno obrađene namirnice poput svežeg voća, povrća, integralnih žitarica, mlečnih proizvoda i zdravih masti.

Mogući nedostaci ishrane bez mesa

Sa druge strane, eliminacija mesa iz ishrane može dovesti do nutritivnih deficita ukoliko se ne vodi računa o pravilnoj zameni određenih nutrijenata. Na primer, vitamin B12, koji se uglavnom nalazi u namirnicama životinjskog porekla, ključan je za funkciju nervnog sistema i formiranje crvenih krvnih zrnaca. Takođe, postoji rizik od smanjenog unosa gvožđa, kalcijuma, cinka i vitamina D, što može negativno uticati na zdravlje kostiju i imunitet.

(Kurir.rs/KreniZdravo/J.M.)

Bonus video: Sveštenik Branislav Kedžić detaljno o dubini posta