Velika evropska studija koja je sprovedena na 350.000 ispitanika, pokazala je da su gazirani i voćni sokovi izuzetno bogati šećerom i da ukoliko se konzumira i doza od svega tri decilitra na dan, može direktno da se utiče na povećan rizik od šećerne bolesti odnosno dijabetesa tipa 2.Istraživanjem se došlo do podatka da osobe koje svaki dan popiju jedan takav napitak imaju za 22 odsto veći rizik od obolevanja od dijabetesa, kada se uporede s onima koji popiju tek jedan sok u mesec dana.Tim lekara analizirao je povezanost pijenja zaslađenih sokova s pojavom dijabetesa u osam zemalja - Britaniji, Nemačkoj, Danskoj, Italiji, Španiji, Švedskoj, Francuskoj i Holandiji.
