Sastojci:- 1/2 kg pirinča- 250 g ćurećeg filea- 1 sočniji nar- so i biber po ukusu- malo rendanog parmezana- 2 supene kašike maslinovog ulja- 150 g slatke bundevePriprema:U tiganju na maslinovom ulju propržiti na kockice iseckanu ćuretinu i dodati sitno iseckanu bundevu. Posoliti i pobiberiti, sipati pirinač i kuvati 15-20 minuta (možete da dodate kašiku putera). Kada je rižoto gotov, servirati ga u duboki tanjir, odozgo posuti rendani parmezan i nar.
