Darlin je glumica amaterka, koju je reditelj Las Halstrom angažovao iako nije imala bukvalno nikakvog glumačkog iskustva. Primetio ju je scenarista Piter Hedžis u epizodi jedne televizijske emisije o ljudima koji zbog gojaznosti ne mogu da se kreću.
Darlinini problemi sa kilogramima počeli su kada je imala 12 godina, i kada je utehu u hrani pronalazila zbog porodičnih problema. Njeni roditelji su rešili da se razvedu, a to je Darlin jako teško palo. Godine 1981, kada je imala 34 godine i skoro 200 kilograma, podvrgla se operaciji smanjenja želuca. Uspela je da smrša oko 50 kilograma, ali se potom ponovo ugojila. U tom periodu imala je 260 kilograma.
Kolege tvrde da je bilo uživanje raditi sa njom. Džoni Dep nazvao ju je "iznenađenjem filma", a njenu glumu "bez mane", dok je Dikaprio za nju rekao da je najbolja mama u filmu koju je ikada imao.
Nakon uspeha filma "Šta izjeda Gilberta Grejpa", Kejts je dobija još nekoliko zapaženih uloga u filmovima i serijama. U svima je igrala žene opterećene gojaznošću i problemima sa ishranom.
S godinama, višak kilograma počeo je da postavlja sve ozbiljnije probleme za njene zdravlje. Bila je vezana za krevet, tri puta je bila blizu smrti, a onda je započela proces koji je rezultirao neverovatnim gubitkom 100 kilograma.
Posted by Darlene Guthrie Cates on Среда 13. мај 2015.
Darlin danas živi u Teksasu, sa mužem za kojeg se udala kada je imala 14 godina. Imaju troje dece, ćerku Šeri i sinove Marka i Krisa, kao i četvoro unučadi.
