Sigurno vam se desilo da u restoranu dobijete hleb pre glavnog jela. Ovo su neki od razloga zašto ugostitelji to rade i koji im je cilj.
Hleb, pecivo, perece ili nešto drugo restoran poslužuje pre hrane iz više razloga.
Prvo da ožednite. Žedni ljudi naručuju pića. Drugo, hleb pokreće probavu i u stvari vas čini još gladnijim nego što ste bili kad ste seli. Treći razlog da se rasterete konobari, s obzirom na to da ih mušterije onda manje traže.
Neki su pisali kako je jedan od razloga to što će mušterije verovatno to zapamtiti i ponovo se vratiti u isti restoran.
Kurir.rs / mashed.com / M.M.
NE PROPUSTITE
