Ovaj tekst preuzet je sa sajta Lovesensa.Samonikla, divlja biljka sremuš po lekovitosti se upoređuje sa belim lukom, s kojim deli sličan intenzivni miris i ukus. Nazivaju je čistačem krvi, a dobra je i kod tegoba s lišajevima, reumom, kostoboljom. Sveža se može dodati u salate, variva, a evo kako od nje možemo pripremiti pesto za četiri osobe.
Sastojci:• 2 svežnja divljeg belog luka (sremuša)• 100 ml maslinovog ulja• kašika pinjola• sveže mleveni biber• 50 do 75 g narendanog parmezana• so
Priprema:Operite i naseckajte luk. U tiganju bez masnoće popržite pinjole. Luk, ulje, parmezan i pinjole usitnite štapnim mikserom pa popaprite i posolite.
Pesto poslužite uz testeninu ili krompir.
Sa sajta Lovesensa pročitajte još: Pesto sos od bosiljkaČeri paradajz punjen pestom od spanaća i suncokretaKoje jaje je organsko: žumanca pod lupom nutricionisteKarfiol, jabuke, brusnica: 10 namirnica bogatih antioksidantima za zdrave bubrege Poslastice koje bude hormon sreće: sa medom, cimetom, kakaom ili anisom
