Mnogi veruju da je najbolje čuvati jaja u frižideru kako bi se izbegla opasnost od otrovanja te namirnice, a drugi tvrde da je za jaja idealna sobna temperatura. Ukoliko ne pazimo, jajima može da istene rok, i onda možemo samo da ih bacimo. Ali to ne mora biti tako! Budući da jaja mogu biti zamrznuta u zamrzivaču.
Međutim, neki jaja čuvaju u zamrzivaču, ali na veoma neobičan, ali praktičan način. Naime, jaja se slome i stave u modlu za led, tako da svako zauzme jednu kockicu. Potom se stavljaju u zamrzivač, i posle određenog vremena, kada se naprave "kockice leda od jajeta", izvade se, stave u kesu za zamrzivač i imate jaja koja mogu mnogo duže da traju.
