Najnovije vesti

SVI PEREMO PIRINAČ PRE KUVANJA, A TO NIKAKO NE SMEMO DA RADIMO: Samo u ove 2 SITUACIJE treba ga KRATKO proprati i dobro očistiti!
Foto: Profimedia

SAVETI KUVARA

SVI PEREMO PIRINAČ PRE KUVANJA, A TO NIKAKO NE SMEMO DA RADIMO: Samo u ove 2 SITUACIJE treba ga KRATKO proprati i dobro očistiti!

Žena

Domaćice su nekada odvajale zrno po zrno pirinča, a onda ga dobro prale u nekoliko voda pa tek stavljali da se kuva.

Međutim, prama rečima kuvara, to i nije dobar potez jer se tako menja ukus, ali se ispire i skrob koji čini da rižoto bude kremast.

Sa druge strane, ovo pravilo ne važi uvek - savetuje se da pirinač dobro operete ako ga kupujete u rinfuz obliku u prodavnicama zdrave hrane.

Takođe, obavezno operite pirinač i kada primetite da je preterano beo jer se u proizvodnji nekada zrna mešaju sa mlevenim pirinčanim brašnom kako bi proizvod bio belji, ali je dovoljno da se opere samo jednom pre kuvanja.

foto: Profimedia

Kurir.rs/Foto Profimedia

Prijavite se na newsletter.

Svakog dana besplatan pregled vesti na vaš e-mail.

* Obavezna polja

RAZMENA SADRŽAJA

Inicijalizacija u toku...