Najnovije vesti

PILETINA SA PIRINČEM SPREMLJENA NA RINGLI: Odlična zamena za pilav! (RECEPT)
Foto: Profimedia

PIKANTNO

PILETINA SA PIRINČEM SPREMLJENA NA RINGLI: Odlična zamena za pilav! (RECEPT)

Žena

Pikantna piletina sa sa softanim pirinčem sa šampinjonima odlično se slaže, a i lako priprema na ringli. Oni koji nemaju rernu pa ovako pripremaju ovu sjajnu zamenu za pilav tvrde da im je ovo jedno od omiljenih jela.

Sastojci:

400 g pilećeg belog mesa

1 glavica crna luka

1 koren šargarepe

3 čena bela luka

200 g šampinjona

400 g pirinča

1 kašika seckanog peršuna

1 kašičica kurkume praha

1 kašičica đumbira u prahu

po potrebi so

mleveni biber

oko 4 dl vode

2 kašike ulja

Priprema:

Meso iseckati na kockice. Iseckati crni luk, beli luk, šampinjone na listiće, a šargarepu izrendati. Pirinač oprati i dobro ocediti. Na ulju desetak minuta propržiti meso, dodati seckano povrće. Sve pržiti 15 minuta, dok povrće ne omekša i ispari tečnost.

Dodati pirinač mešati na vatri 2-3 minuta, dodati so, mleveni biber, seckani peršun. U vodu razmutiti kurkuma prah i đumbir u prahu preliri meso i povrće, poklopiti i na tihoj vatri kuvati da pirinač omekša i upije vodu.

Ako pirinač ne omekša, po potrebi dodati još vode.

foto: Profimedia

Kurir.rs/Recepti/Foto: Profimedia

RAZMENA SADRŽAJA

Inicijalizacija u toku...