Ovi hamburgeri su idealni za doručak jer se spremaju brzo i lako, a pri tom su veoma ukusni!
Sastojci za testo:
2 jaja
2 kašike masti
2 kašike ulja
250 ml mleka
250 ml vode
1 kocka kvasca
1 kg brašna
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
Sastojci za fil:
1/2 kg mlevenog mesa
2 glavice crnog luka
mleveni biber po ukusu
origano po ukusu
kečap po želji
Priprema:
U mlakoj zašećerenoj vodi rastopiti kvasac, pa sjediniti sve sastojke za testo. Zamesiti i ostaviti da naraste. Za to vreme na malo ulja prodinstati sitno iseckan crni luk, pa dodati mleveno meso i sve zajedno prodinstati uz dodatak začina. Podeliti testo na 20 loptica i svaku rastanjiti i premazati kečapom i posuti mlevenim mesom i origanom, pa saviti je kao ružicu i savijeni deo okrenuti ka plehu. Po svakom hamburgeru u plehu sipati po malo vrelog ulja i peći na umerenoj temperaturi oko pola sata.
Kurir.rs/BlicŽena, Foto: Profimedia
NE PROPUSTITE
