Odlična proja sa dodacima povrća pogodna je i za laku večeru, piše Lepa & Srećna.
Sastojci:
1 tikvica
150 gr feta sira
1 pečena paprika
po želji - mladi luk
1 čaša (od jogurta) brašna
1 čaša kukuruznog brašna
1 kašičica soli
1 kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
2 jajeta
2-3 kašike mleka
120 gr putera
4 kašike maslinovog ulja Priprema: Izmešajte sve suve sastojke u jednoj činiji, a sve tečne u drugoj. U tečnost dodajte i otopljeni puter (ostavite malo za podmazivanje tepsije). Polako dodajte suve sastojke u tečnost, mešajući da se masa ujednači.
Izrendajte oljuštenu tikvicu, iseckajte sir na kockice i papriku na režnjeve. Dodajte povrće u testo.
Podmažite tepsiju ili kalup za kuglof, pobrašnite ga i sipajte testo. Pecite 35-40 minuta na temperaturi od 200C stepeni. Izvadite iz rerne, proverite čačkalicom da li je proja pečena. Ostavite da se prohladi do sobne temperature i poslužite.
NA SAJTU LEPA & SREĆNA PROČITAJTE JOŠ:
GRČKA SUPA S JAJIMA (RECEPT) TIKVICE SA FETA SIROM (RECEPT) ZEBRA KOLAČ (RECEPT)
Foto: Shutterstock
