Jednostavan recept za kuvare-početnike.
Potrebno vam je:
4 jaja, jedan prašak za pecivo, kašičica soli, jedna pavlaka, dve i po čaše jogurta (mera je čaša za pavlaku), 100 mililitara ulja, pola kilograma tankih kora za pitu, ulje za premazivanje kora.
Priprema:
Umutite miskserom jaja da budu penasta, dodate so, prašak za pecivo, 100 mililitara ulja, pavlaku i dve i po čaše jogurta i miksirate dok se smesa ne ujednači.U plitki pleh stavite papir za pečenje, poprskajte uljem. Zatim stavite jednu koru, poprskate uljem, onda još jednu. Ostale kore jednu po jednu umačete u smesu jaja, jogurta i pavlake, ali tako da kora bude zgužvana (ali rastresita) i slažete u tepsiju. Ako vam ostane višak smese, zalijte odozgo, stavite jednu koru na vrh i poprskajte uljem.Peče se na 180 ili 200 stepeni dok ne porumeni.Kad bude gotovo, pokrijte aluminijumskom folijom i stavite krpu preko, da pita bude mekša. Posle desetak, 15 minuta, isecite na kocke i - prijatno.
Kurir.rs/Pink/M.M.
NE PROPUSTITE
