Konzumiranje celih voćki je kvalitetnije za organizam od ispijanja sokova - otkrićete tajne dugovečnosti, zdravlja, energije, sreće i lepote, ali samo ako tačno znate kad koje voće treba da uzmete.
Pritom je njihova boja takođe izuzetno važna!
Svi znamo da je voće vanserijski dar prirode, prepuno vitamina, minerala i vlakana. Bez njega se jednostavno ne može: preporučljivo je da svakoga dana pojedete bar jednu porciju ako želite da sačuvate ili unapredite zdravlje, zaustavite pohod nekog nezgodnog hroničnog obolenja.
Evo kako boja voća utiče na vaše zdravlje:
Tamno voće
Tamno, crno i ljubičasto voće je saveznik zdravog srca, bogato je antioksidansima, smanjuje holesterol, poboljšava varenje, ima antikancerogeno dejstvo.
U ovu vrstu voća spadaju šljive, crne smokve, suvo grožđe, borovnice, crne ribizle…
Crveno voće
Bogato je antioksidansima, a grejpfrut ove boje, pomorandža i lubenica sadrže najveću količinu likopena. U crvenoj jabuci i višnjama nalaze se i antocijani - poboljšavaju cirkulaciju, pročišćavaju vene.
Elaginska kiselina iz malina, kupina i nara reguliše pritisak, holesterol. Crveno grožđe i bobičasto voće sadrže resveratol, antioksidans, a i jagode, papaja, brusnice su zdrave za mozak i srce.
Zeleno voće
Zelene jabuke, kruške, zeleno grožđe, kivi sadrže folnu kiselinu, kalcijum, gvožđe, vitamin K, magnezijum.
Zeleno voće pročišćava krv, štiti nas od kardiovaskularnih oboljenja. Idealno je da dan započnete jabukom ili kruškom. Zeleno voće se posebno preporučuje ženama.
Voće svetle boje
Banane, breskve, kajsije, nektarine bogate su vitaminima i mineralima koji jačaju srce. Svakog dana treba da pojedete bar jednu bananu, breskvu ili nektarinu kad im dođe sezona jer opuštaju organizam, sadrže dosta kalijuma.
Ovo voće sprečava pojavu mnogih bolesti.
Kad izaberete za vas pravu boju, važno je i da znate kako se pravilno konzumira!
Jabuku uzmite pre doručka
Nećete verovati, ali nekada se jabuke nisu vrednovale kao zdrava namirnica.
Tokom 18. i 19. veka uzgajane su za spravljanje alkoholnih pića. Inače, postoji toliko vrsta jabuka da ako biste jeli novu sortu svakog dana – trebalo bi 20 godina da ih sve okusite!
S druge strane, dinja, banana i papaja su idealne namirnice 1,5 h pre spavanja.
Pre doručka pojedite jednu jabuku, krušku ili nekoliko šljiva, a uz ručak ili za užinu možete da pripremite voćnu salatu. Kombinacija sa nekim povrćem je takođe poželjna.
Kruške treba posebno da jedete kod umora, vrtoglavice, lupanja srca, gubitka apetita. Jačaju imunitet, a ako ste anemični, svaki dan pojedite dve kruške uz ručak, kao desert, s dve kašike meda.
Naravno, najbolje ćete iskoristiti hranljive i zdrave materije ako jedete sezonsko voće.
Breskva umesto mleka kad god poželite
Dokazano je da kalcijum nije toliko dobar za kosti koliko je to vitamin K.
Suprotno popularnom uverenju, mleko nije najbolja stvar za očuvanje zdravlje kostiju. Breskve, banana i avokado su mnogo bolje, pojedite najmanje po jednu od ovih voćki na dan.
Breskva se posebno savetuje za uklanjanje otoka, ali se ne preporučuje dijabetičarima.
Ribizla je uvek pravi izbor
Sveže ribizle su najbolje, jačaju apetit, deluju na povećano izlučivanje žlezda, regulišu rad creva.
Sto grama bele ribizle ima samo 28 kalorija, a sadrži 1,3 g proteina i 5,6 g ugljenih hidrata. Crna ribizla je “teška” 32 kalorije i sadrži 1,3 g proteina i 6,6 g ugljenih hidrata.
Najvrednije i najiskoristljivije za organizam su sveže ubrane, kad se jedu u sirovom obliku.
Prirodni sokovi
Važno je napomenuti da najomiljenije srpsko voće konzumirate sveže, ili iscedite sok. Kupovni sokovi, a posebno marmelade neće pomoći da očuvate srce, uglavnom ne sadrže sve vitamine i minerale koji se nalaze u svežem plodu. Ujedno su puni šećera, koji nikako ne odgovara vašem organizmu.
Ako volite sveže isceđeni voćni sok, uvek ga ispijajte polako - gutljaj po gutljaj
Kurir.rs/B.M.
NE PROPUSTITE
Bonus video:
