Sezona svadbi je uveliko počela, a mnogi mladenci neretko imaju problem sa menijem i posebnim zahtevima gostiju.
Kako je nemoguće svakome ugoditi ostaje pitanje šta raditi ako neko ima alergiju na hranu ili poseban režim ishrane, kao što su vegani ili vegeterijanci.
Postavlja se pitanje kako se vegetarijanci, odnosno vegani prilagođavaju jednoj tipičnoj srpskoj svadbi koja obiluje mesom. Ovo pitanje postavljeno je na X (bivši tviter) i pokrenulo lavinu komentara.
- Sviđa mi se što se na srpskim svadbama ne postavlja pitanje da li je neko vegan, već se podrazumeva da nije niko - glasi tvit od kojeg je počela rasprava.
Šta ćemo sad?
Tviteraš koji je napisao citiranu rečnicu, opisao je praksu u Londonu:
- Za svaki društveni događaj u Londonu moram da odgovorim mejlom na to pitanje dve nedelje unapred (smeh).
Odgovori koji su se dalje nadovezali rešavaju nedoumicu da li na svadbama u Srbjii ima adekvatne hrane za one koji se pridržavaju veganske ishrane.
- Familija moje ćerke su vegani i na svadbi početkom septembra u ponudi je imala hleb, kupis salatu i krastavac - kaže jedan Tviteraš.
- Večiti problem imamo kada idemo negde sa c ćerkom koja je vegetarijank, pa i može nekada da se uklopi sa jelovnikom (uglavnom predjelo, sir, proja ) i dezertom. Veganima je još teže. Nema te svesti kod našeg naroda.
- Uvek, ali UVEK u kafani naglase da im se kaže ako je neko na posebnom režimu ishrane - bilo da je vegan, bilo da posti. Tako da ti ovo pada u vodu.
"Uvek ima dobra salata na svadbama, tako da bi i vegani i “dobro prošli”, glasi jedan tvit među brojnim reakcijama. "I krompira", dodaje drugi Tviteraš. "Pa dobro, bar uvek ima kupusa", "Jer se podrazumeva da uvek ima salate uz pečenje, tako da ima i za njih", poručuju ostali.
Još dobre prakse:
- Kod nas je bilo posebno posluženje za vegetarijance i vegane i moram priznati da se toga setio restoran, a ne mi.
Još ličnog iskustva:
"Dok sam bila vegan i sada kada nisam, uvek su me ispoštovali domaćini. Uvek im kažem da nema veze, da ima salata pored i da nisam došla da jedem već da zajedno slavimo, ali muž je taj koji im kaže, unapred, čak i bez mog znanja. Valjda brine da ne ostanem gladna", "Na našoj svadbi je bilo i vegetarijanskih obroka kao i obroka koji nisu sadrzali svinjsko meso", "Kod mog brata na svadbi bio i vegan meni na švedskom stolu".
(Kurir.rs/I.M.)
NE PROPUSTITE
