Sočni koh od 5 jaja: Kolač gotov za 15 minuta, a ukus ćete dugo pamtiti
Originalni koh od griza pomalo je zaboravljena, a ukusna starinska poslastica, jednostavna za pripremanje. Ne iziskuje posebne ni skupe namirnice već jaja, šećer, griz i mleko, i vanilin šećer da lepše zamiriše....
Donosimo vam jednostavan recept za koh od 5 jaja koji ćete iznova praviti.
Sastojci:
5 jaja
15 kašika šećera
5 kašika brašna
5 kašika pšeničnog griza
1 kesica praška za pecivo
4 kesice vanilin šećera
1,5L mleka
Priprema:
Jaja umutiti penasto sa 5 kašika šećera i jednom kesicom vanilin šećera. Postepeno dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo i pšenični griz. Umućenu masu sipati u okrugli pleh za pečenje (prečnika 30cm), predhodno premazan uljem i posut brašnom. Peći u rerni zagrejanoj na 200C nekih 15 minuta, najbolje je iglom proveriti da li je pečeno. Izvaditi iz rerne i ostaviti sa strane.
Mleko sa dodatkom 10 kašika šećera i ostatkom vanilin šećera staviti na ringlu i ostaviti da proključa. Vrelim mlekom preliti koru i ostaviti da upije dobro. Poslužiti ohlađeno.
(Kurir.rs/M.J)
