Bitan je pravilan unos svih namirnica, čiji hranljivi sastojci moraju učestvovati u već poznatom procentualnom odnosu, pored ostalog, i kao zaštitnici zdravlja. Mnoštvo je slava i praznika pa valja malo i poštedeti svoj stomak a i respiratorne organe. Za to su nam potrebne i prirodne lekovite namirnice. Ovoga puta izabrala sam limun, koga treba uvek imati u kuci. On je bogat flavonoidima koji su jaki antioksidanti (u borbi sa slobodnim radikalima u zdravstvenom smislu tj. toksinima u organizmu). Flavonoidi štite ćelije od starenja i znatno pojačavaju delovanje vitamina C. Limun uravnotežava rad nervnog sistema putem B vitamina, a od minerala sadrži kalcijum i kalijum. Od kiselina poznato je da ima limunsku, jabučnu i galnu, a ima i šećera i etarskog ulja. Iako je kiselog ukusa, on ima alkalno delovanje i snižava kiselost u organizmu. Deluje kod poremećaja organa za varenje i kardiovaskularnih bolesti. Limun i med je dobro uzimati i kod bolova u grlu kao i kod gripa. Neka limun bude vaše zimsko sunce zdravlja!Vaša Nada Macura
