Sastojci- 200 g šećera- 2 dl slatke pavlake- 1 dl mleka- 100 g maslaca- 170 g oštrog brašna- 130 g kokosa- 4 velika jajeta ili 5 malih- sok i rendana korica neprskanog limuna- 1 kesica praška za pecivoPripremaMaslac istopiti i ohladiti, brašno i kokosovo brašno izmešati s praškom za pecivo i narendanom koricom limuna. Jaja dobro umutiti sa šećerom, dodati maslac, još malo mutiti, pa u to umešati prethodno pripremljenu mešavinu brašna, praška i korice limuna.U ovu masu dodati slatku pavlaku, mleko i sok od limuna. Posle svakog dodavanja dobro izmešati.Pleh za pečenje dimenzija 20x35 cm nauljiti i posuti brašnom, pa sipati pripremljenu masu i peći oko 40 minuta na 200 stepeni.Gotov kolač ohladiti i pre služenja posuti šećerom u prahu.
