Istraživanja pokazuju da sportisti imaju veću izdržljivost ako ispiraju usta vodom koja u sebi ima mešavinu ugljeni hidrata. Tajna je u tome što receptori pošalju mozgu signal da stiže još hrane i da može slobodno da dopusti mišićima dodatni napor!
"Na neki način varamo mozak, to je taj mehanizam", kaže Asker Jeukendrup, sportski nutricionista i psiholog.
Istraživanja pokazuju da je najbolje zadržati tečnost u ustima desetak sekundi kako bi se receptori na jeziku uverili da sledi unos ugljenih hidrata.
"Nadam se da ne umišljamo i da je to sve stvarno i namerno jer to znači da je prava nauka ušla u sport", kaže Jeukendrup i dodaje:
"Naravno, i to je samo svojevrsno zavlačenje jer ne može održati igrače neograničeno dugo. Ugljeni hidrati se u nekom trenutku moraju zaista uneti jer mišići ostaju bez glikogena, zaliha glukoze iz koje se "izvlači" energija tokom fizičkih napora", zaključio je on.
Kurir sport
NE PROPUSTITE
