Tri beogradske studentske menze Obilićev venac, Đušina i Patris Lumumba akademcima više ne služe večeru. U njima se hrani par hiljada akademaca, a razlog za ovakav potez Studentskog centra "Beograd" je nedostatak kuvarica i servirki.
Podaci ove ustanove pokazuju da je u poslednjih dvadesetak godina lista radnika angažovanih u kuhinji prepolovljena, tako da 15.000 obroka u svim beogradskim menzama priprema svega 258 radnika! Konkurs za kuhinjsko osoblje je, kažu u SC Beograd, stalno otvoren, ali je slabo interesovanje, a oni koji se jave brzo i odustanu zbog malih plata.
Saznanje o ukidanju večere u beogradskim studentskim menzama, bez ikakvog zvaničnog obrazloženja, podigla je buru na društvenim mrežama. Ovakva odluka, kako kažu, može u velikoj meri da utiče na njihov životni standard, kao i na organizaciju dnevnih aktivnosti.
Na jednoj od najvećih i najuticajnijih studentskih grupa na popularnoj društvenoj mreži Fejsbuk, pojavila se objava sa jedinim pitanjem:
- Može li neko da mi objasni zašto su ukinute večere u mnogim studentskim domovima odjednom?
Objava dokazuje da akademski građani nisu dobili nikakvo pismeno, ali ni usmeno obrazloženje zbog čega je došlo do promene u služenju večere u pojedinim menzama.
,,Da li zaista treba na ovo da se ćuti?'', ,,To je pitanje za upravu'', ,,Koliko se plaća, treba ukinuti i ručak'', ,,Navodno nema ko da radi'', ,,Ja ne stižem na ručak nikad i onda sam uzela karticu zbog te večere, treba da živim na pašteti izgleda'', ,,Mislim da je sramno da 1.500 studenata ostaje bez kakvog-takvog obroka, to je alarmantna tema za čitavo društvo'', bili su samo neki od komentara.
Kako Kurir saznaje, da je večera ukinuta u tri menze zbog nedostatka radnika sa kojim Studentski centar kuburi već izvesno vreme. Još u leto 2022. godine oni su organizovali čak i besplatnu obuku za kuvare koja je trajala devet meseci, a posle koje su polaznici sticali sertifikat priznat od strane državne agencije za kvalifikaciju. Izgleda da ni to nije pomoglo.
PRIPREMAJU 15.000 OBROKA
U oviru SC "Beograd" postoji sedam proizvodnih i isto toliko distributivnih restorana. Dnevno se pripremi oko 25.000 obroka, od kojih je između 14.000 i 15.000 za ručak. Jelovnik sastavljaju zajedno upravnici restorana, nutricionisti i studenti, i uglavnom se menja sezonski, ali često i mesečno, kako bi ono što je trenutno u ponudi bilo i na tanjiru.
Nezvanično saznajemo, da je problem izgleda samo "sezonskog" karaktera, odnosno da je trenutno veliki broj kuvarica i servirki pokošen virusom, pa su morali da privremeno zatvore kuhinje.
- Umesto kuvanog obroka dobijamo lanč pakete za večeru. To je nedopustivo, s obzirom da mnoge kolege ne stižu na ručak, pa im je večernji obrok jedini kuvani - revoltiran je stanar studentskog doma "Patris Lumumba" na Zvezdari.
Studenti koji žive u ovom domu su, ustvari, u najvećem problemu pošto se njihova menza zatvara odmah posle ručka, a za večeru dobijaju suvi lanč paket u kesi. Ostale dve menze "Đušina" i "Obilićev venac" nemaju stambeni blok, već studenti ovde svraćaju posle predavanja, pa je i manja frenkvencija akademaca.
NE PROPUSTITE
