BEOGRAD - Jezivo!U jednom poznatom beogradskom supermarketu prodaje se crvljiv smuđ, tvrde za Kurir građani koji su se juče javljali našoj redakciji.- U nedelju sam u marketu u Mirijevu kupio smuđa sa crvima. Kad sam ga isfiletirao, pošto sam ribolovac, otkrio sam crve kao končiće, dugačke nekoliko centimetara. Ljudi obično sa ribe samo skinu krljušt i sa kožom je iseku na šnicle, pa i ne vide crve - kaže jedan gospodin iz Beograda koji nije želeo da se njegovo ime objavi.Tragom ovih informacija obratili smo se Veterinarskoj inspekciji, ali nam je tamo rečeno da oni nisu dobili nijednu prijavu građana da su pronašli parazite u ribi u prodavnicama.- Nismo dobili nijednu prijavu, a oni koji su to pronašli, neka nam prijave - kratko je rekla Sanja Čelebićanin iz Veterinarske inspekcije.Ako je za utehu građanima koji su već pazarili ribu sa parazitima, dobra vest je da se ona posle dobre termičke obrade (dugog prženja ili kuvanja) može jesti.- Parazitima iz ribe čovek može da se zarazi samo ako jede živo meso. Jedini način da se neko zarazi jeste da jede smuđa sa roštilja ili štuku osušenu na suncu - kaže profesor Miroslav Ćirković sa Departmana za veterinarsku medicinu na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu i dodaje da su parazitima zaražene samo ribe grabljivice.Podsetimo, Kurir je pisao da su ribari još pre šest godina upozoravali da je šaran iz Save, Dunava, Tise, Tamiša i Nišave zaražen parazitima, ali nadležne institucije nisu ništa preduzele da spreče njihovo širenje na smuđ, štuku i bandar.
Saveti za građane♦ ako kupite crvljivu ribu, prijavite inspekciji♦ ribu sa mnogo crva baciti♦ ribu zamrznuti na - 18 stepeni♦ ne jesti smuđa pečenog na roštilju♦ ne jesti štuku sušenu na suncu
