Slavica je od ovog neobičnog posla za 2 sata zaradila 5.000 dinara: Ovde nemate gazdu i nisu potrebna nikakva ulaganja, sve više ljudi ovako puni kućni budžet!
Manje je poznato, ali u Srbiji se značajan broj ljudi bavi neobičnim poslom - skupljanjem i prodajom puževa, a to, kako neki tvrde, može biti značajan dodatak kućnom budžetu!
Jedna Slavica tako je nedavno objavila na Tiktoku da je za dva sata uspela da "nabere" 50 kilograma puževa.
- Moj današnji lov. Od jutros do sada preko 50 kilograma puževa. Pomnožite sa sto dinara po kilogramu, pa vidite koliko je za dva sata zarađeno - napisala je ona pokazavši svoj ulov.
Mnogi ljudi su u komentarima naveli da su iznenađeni da se za dva sata od ovog posla može zaraditi 5.000 dinara.
"Mogu li ja to da radim?", raspitavili su se neki.
"Kada smo bili klinci za kilogram puževa u otkupu je moglo da se kupi pet kilograma piletine", dodao je drugi.
Slavica je navela i da ove puževe prodaje u Smederevskoj palanci, a ljudi su u konentarima naveli da se cene razlikuju u zavisnosti od otkupnog mesta.
- Bravo, bre! Kod nas su 80 dinara po kilogramu. Ja sam uzela 7.000 dinara za tri dana, ali sam radila po tri sata tih tri dana - ispričala je jedna žena.
Puževa, kažu dobri poznavaoci, najviše ima posle kiše, a najaktivniji su ujutru od pet, pa do 8 ili 9 sati.
Trgovina ovim mekušcima poslednjih godina je postala sve popularnija u Srbiji, kako zbog potražnje na domaćem tržištu, tako i zbog izvoza. Danas se, u svrhu nauke i medicine širom sveta na farmama uzgajaju ovi mali mekušci koji se hrane odabranim organskim biljem. Najpoznatija je njihova upotreba u gastronomiji. Francuski specijalitet, kako je pisao Mondo, "escargot" jedan je od najpoznatijih jela od puževa, a priprema se od vrsta puževa kao što su Helix pomatia i Helix aspersa.
Pored gastronomije, puževi se koriste i u kozmetici i medicini. Puževa sluz, bogata alantoinom, kolagenom i elastinom, koristi se u proizvodnji krema, losiona i drugih kozmetičkih proizvoda koji pomažu u regeneraciji kože i smanjenju bora. U medicini, ekstrakti puževa koriste se za tretman raznih kožnih oboljenja i povreda.
Način sakupljanja
Sakupljanje puževa u prirodi zahteva određeno znanje i iskustvo. Najbolje vreme za sakupljanje puževa je nakon kiše, kada su puževi najaktivniji. Sakupljači obično koriste mreže ili kante za prikupljanje puževa, vodeći računa da ne sakupljaju previše malih ili prevelikih primeraka.
Uzgoj puževa na farmama
Pored prirodnog sakupljanja, sve popularniji je i uzgoj puževa na farmama. Uzgoj puževa je relativno jednostavan i može biti vrlo profitabilan. Potrebno je obezbediti odgovarajuće uslove za uzgoj, uključujući adekvatnu ishranu, vlagu i zaštitu od predatora.
Prema podacima sajta agroinfo.rs, za uzgoj 400 kilograma puževa potrebno je oko 300 metara kvadratnih, najbolje kredaste, senovite površine, okružene metalnom žicom sa debelom mrežom. Mera od 400 kilograma puževa podrazumeva 20.000-24.000 mekušaca.
Za ishranu se koriste zelene biljke koje se seju u njivi, kao i zeljaste biljke koje se beru i lako nalaze (lišće vinove loze, repa, zelena salata, kopriva, piletina…).
Farma puževa može biti briga cele porodice u skladu sa svojim mogućnostima i raspoloživim vremenom koje je neophodno za branje bilja i njihovo davanje puževima. Na mestu gde želite da napravite farmu za puževe, poželjno je da u okolini ima dovoljno jestivih zelenih biljaka.
Za uzgoj preporučuju puža vinogradara (latinski naziv: Helik pomatia), koji je najtraženiji zbog svoje veličine, čvrstog tela, ukusa mase i, što je bitno, zbog stvaranja čvrstog i snažnog poklopca. Mogu se uzgajati i druge vrste puževa jer su takođe dobro plaćene i tražene.
