KIKINDA- I zaista, takav utisak odaje Rozalija Hes iz Kikinde. Ona je 100. rođendan, po želji, proslavila u krugu najmilijih i dve torte- čokoladnu i voćnu. Krepka starica, rođena 11. avgusta 1920. godine, zvanično je najstarija Kikinđanka:
- Iskreno, prija kad mi ljudi kažu da izgledam mlađe. Pamćenje me još uvek dobro služi, zdravlje malo lošije. Neke posebne tajne u mojoj dugovečnosti nema. Dok sam mogla, puno sam pešačila i radila. Nije mi bio problem da prepešačim, i da s jednog na drugi kraj Kikinde stignem do ćerke. Volela sam i da pevam u crkvenom horu- priseća se Rozalija. Zbog epidemije korone, rođendansko društvo bilo je malo ali odabrano:
- Ne plašim se korone, ali jedva čekam da sve ovo prođe. Volim društvo, a u ovim okolnostima druženja skoro da i nema, pa dosta vremena provodim u krevetu. Najviše me obilazi moja najstarija unuka Vesna, ali i još jedna žena- pričala je slavljenica, kojoj je unuka Vesna Bjelić Francuski rođendansko slavlje organizovala baš po njenoj želji. Rozalija ima dve ćerke, dva zeta, četvoro unuka, i po jedno praunuče i čukununuče:
-Do penzije, u koju je otišla pre skoro pola veka, baka se naradila. U “Livnici”, ali i fabrici “Toza Marković”, radila je kao fizički radnik. Pamćenje je izuzetno dobro služi. pa još uvek, kao na starim razglednicama, može da opiše kako su nekada izgledali uže gradsko jezgro i periferija. Već decenijama Kikinda, a posebno centar, ne izgledaju tako, ali je nama lepo da slušamo baku dok o tome priča- priznaje unuka Vesna.
Domaća supa i sos od paradajza
Baka Rozalija, uz tri glavna obroka, uvek je praktikovala i dve lagane užine. Najviše voli domaću supu sa pilećim i junećim mesom, ali i paradajz čorbu. Ručak bez sosa od paradajza na njenoj trpezi je nezamisliv. Voli puno i voće, a naročito grožđe. Uvek je volela da ima sveže skuvan ručak. Dok je bila pokretljivija, sama je kuvala- ispričala nam je njena unuka Vesna.
(Kurir.rs/S.U.)
NE PROPUSTITE
