U slavu nadolazećeg praznika Svetom Trifunu, zaštitniku vinograda i vinogradara, u Prokuplju je pokrenuta inicijativa da se oživi stara slava kraja i obnove vinogradi kojih je do šezdesetih godina prošlog veka bilo na preko sto hektara oko Prokuplja. Zato je večeras Udruženje „Volimo Jastrebac“ u saradnji sa vinarima organizovalo okupljanje i podsećanje na nekadašnju vinogradsarsku slavu prokupačkog kraja.
-Po prvi put se vinogradari na ovaj način okupljaju, a plan je da od naredne godine se organizuje i akademija vinogradara, te ustanovi i priznanje Plaketa viteza stvaraoca vina- najavio je ispred Udruženja „Volimo Jastrebac“ Aleksandar Milanović.
Okupljanju je prisustvovalo desetak vinogradara, koji su poslednjih godina obnovili tradiciju, a među njima je i Vladimir Ćetković, koji je obnovio pradedov vinograd.
-Pre dvadesetak godina moj deda je izvadio sve čokote vinove loze koju je pradeda posadio, a ja sam pre desetak godina rešio da ih ponovo posadim. Za mene je to veoma važno, jer sam ponosan na tradiciju i želim da je nastavim- kazao nam je Ćetković.
Za sada ima pola hektara pod vinovom lozom i još dva hektara u kooperaciji. Godišnje proizvede 3.500 litara vina, od prokupca, kabarnje sovinjona, merlota... a nedvno je otvorio i vinariju.
Do šezdesetih godina prošlog veka prokupački kraj je bio vinogradarski centar, posebno zbog autohtone sorte prokupac. Oko stootinak hektara je bilo pod vinovom lozom, a Sveti Trifun kao praznik bio je značajan u ovom kraju. Onda je sve nestalo, ali poslednjih dvaadesetak godina, potomci nekadašnjih vinogradara obnavljaju zasade.Sada je pod vinovom lozom oko desetak hektara, a ova manifestacija će pomoći da se i kod ostalih javi želja da vrate stri sjaj islavu grada u kojem je prokupac simbol prošlosti i vina.
(Kurir.rs/B.R.)
NE PROPUSTITE
