Izuzetno visoke temperature za ovo doba godine izmamile su ne samo pojavu visibaba u Srbiji već verovali ili ne i pečuraka!
Prvi praznični i sunčani dani januara bili su idealna prilika za šetnju u prirodi. Jelena Matić iz Aranđelovca je odmor iskoristila upravo na takav način i prošetala do planine Bukulje ne sluteći da će tamo videti pravo čudo prirode. Prolazeći kroz šumovite delove prelepe planine pronašla je gljive usred zime.
- Obično se pojavljuju krajem leta i početkom jeseni u ovom periodu ih nikada nisam našla. Ubrala sam nekoliko primeraka "sunčanice" koje su podjednako dobrog kvaliteta kao i u sezoni branja, a ukus im je fantastičan. Inače je ima u svim šumama i na svim nadmorskim visinama i po obodima livada. Najlepša je pohovana, a veći primerci su idealna podloga za picu - rekla je Jelena.
Inače, sunčanica je još poznata i pod imenima kozarka, prstenka i srndać, jestiva je gljiva, raste u svim šumama, a naročito u mešovitim i bagremovim, ali i na livadama. Ima je i u voćnjacima.
Veoma je česta, a raste na raznim nadmorskim visinama u kasno leto i u jesen. Jede se samo šešir i smatra se jednom od najukusnijih poslastica.
(Kurir.rs/Rina)
NE PROPUSTITE
