Legenda kaže da žena koja pristane da je okite vencem belog luka, ta veštica nije. To je samo jedno od narodnog verovanja koje nas vezuje za ovu začinsku biljku, a ima ih pregršt.
Ekipa Pulsa Srbije uputila se u Šupljak, selo nadomak Subotice, gde u slavu belog luka prave veliku svečanost, da ispita ima li istine u vekovnim predanjima.
- Imam dobrog prijatelja koji ovde živi. Došao sam na festival belog luka i prvi put to vidim u životu, mi to u Japanu nemamo - ushićeno priznaje Tengio Okura, posetilac festivala iz Japana.
Da je beli luk blagotvoran, tvrdi i domaće stanovništvo.
- Sigurno da je dobar, trošimo ga, jedemo, pravimo meleme s limunom. Učili su nas da je dobar - kaže jedna od posetiteljki festivala - kaže žiteljka Šupljaka.
Proizvodnjom belog luka bavi se veliki broj domaćinstava u Vojvodini.
- Ukusan je, nije kineski, naš ima ukus. Kad ga neko stavi u hranu, oseti se da je domaći - Norbert Enge, potpredsednik MZ Šupljak.
- Naša zemlja je dobra za beli luk, ni za dve godine naš luk ne može da pocrni - Jožef Čemere, proizvođač belog luka iz Šupljaka:
Kurir.rs
NE PROPUSTITE
