Poreklo svih namirnica od kojih se prave vruhunska jela su visokog kvaliteta, izabrana u skladu sa godišnjim dobima, a posebno se favorizuje italijanska kuhinja.
Jela su izrađena sa jednostavnošću i strogosti u skladu sa tradicijom, ali u savremenoj verziji. Modernim tehnikama kulinarstva, majstori poznatog restorana svakog dana serviraju gostima neobična jela. Meni se menja na svaka 3 meseca ali postoje i konstantni predlozi i menija . Predlog van menija se menja svakodnevno .
Ono što je posebno zanimljivo je bar "Karla i Kamile"koji izgleda poput pravog hrama pod vođstvom Filipa Sistija, talentovanog momka koji je oduševljva i najprobirljivije ukuse posetioca iz velikih gradova kao što su Njujork, London i Pariz.
Njegov metod je zasnovan na tehnikama poznatim kao "kuvanje tečnost" koje podrazumeva mešanje koktela na inovativan način, kao što je kuvanja u rerni i u tiganju .
Posebnu draž italijnaskom restoranu daje enterijer - spoj starog i modernog doba koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim.
"Karlo i Kamila" sadrže dva duga drvena stola, kristalne lusteri, a sve se servira u najfinijem posuđu.
Ukoliko vas put nanese u Milano ne propustite priliku da posetite ovaj neobičan restoran i uživate u raznolikoj ponudi.
