Najnovije vesti

KOROV KOJI POSTOJI U SVAKOM DVORIŠTU U SRBIJI NIKAKO NE ČUPAJTE: Izgleda vam kao noćna mora, ali evo zašto je ustvari ODLIČAN!
Foto: Profimedia

IZNENADIĆETE SE

KOROV KOJI POSTOJI U SVAKOM DVORIŠTU U SRBIJI NIKAKO NE ČUPAJTE: Izgleda vam kao noćna mora, ali evo zašto je ustvari ODLIČAN!

Žena

Koristio se još u Starom Egiptu, duže od milenijuma se uzgaja u Kini i Indiji, Francuzi od njega prave različita tradicionalna jela i čorbe. Jedino mi gazimo po njemu, čupamo ga i bacamo kao korov.

 

Tušt je jednogodišnji, ali vrlo uporan "korov" koji, ka­da nam se jednom nastani u bašti ili dvorištu, teško ga se možemo rešiti (najčešće se nastanjuje is­pod paradajza - potražite ga prvo tamo).

 

foto: Profimedia

Biljka koja se često smatra korovom zapravo je i besplatna hrana i neverovatan prirodni lek. Zato izađite napolje i pogledajte šta se sve skriva u vašem dvorištu.

 

Tušt (portulaca oleracea) ćete prepoznati po mesnatim, sočnim listovima i žutim cvetovima. Njegova reputacija da je samo korov proizilazi iz činjenice da raste u različitim uslovima, od plodnog baštenskog đubriva do pustih delova i kamenja.

 

PREDLOG ZA SALATU OD TUŠTA

Potrebno je za četiri porcije:

- četvrtina šolje sirćeta od belog vina

- 2 kašičice šećera

- 4 šolje tušta

- So, biber, začini po želji

- Kašika sitno naseckanog crvenog luka ili mladog luka

 

Kad pomešate sve sastojke, ostavite u frižideru do sat vremena pa poslužite.

foto: Profimedia

Otpornost ove biljke se ogleda u činjenici da njeno seme može opstati u zemljištu čak 40 godina. Tušt potiče iz Persije i Indije, ali danas raste širom sveta. Postoje dokazi koji potvrđuju da se može koristiti za tretiranje raznih zdravstvenih problema.

 

Istraživači su otkrili da tušt sadrži više antioksidanata od spanaća i da je koncentracija omega 3 masnih kiselina veća od količine koja se može naći u nekim ribljim uljima. Činjenica da je prikladna za vegetarijance i vegane takođe ide u prilog ovoj biljci.

 

1. Ima čak šest puta više vitamina E od spanaća


2. Sedam puta više beta-karotena nego šargarepa


3. 25 mg vitamina C (20% preporučenog dnevnog unosa) magnezijum, kalcijum, gvožđe, vitamin B2, kalijum, fosfor i mangan.

 

foto: Profimedia

Kurir.rs/Magazin.ba, Foto: Profimedia

 

RAZMENA SADRŽAJA

Inicijalizacija u toku...