Ako vam je ostalo nekoliko krompira sa kojima ne znate šta biste, ovo je idealan način da ih iskoristite.
Potrebno vam je:
3 veća krompira 3 kašike prezli 1 - 2 jaja so, biber peršunov list malo aleve paprike 3 čena belog luka 1 glavica crnog luka
Priprema:
Krompir očistiti, izrendati posoliti i naliti vodom da ogrezne. Ostaviti 10 - 15 minuta, pa dobro ocediti. Dodati sitno seckan crni i beli luk, alevu papriku, biber, jaja, prezle i sitno seckan peršunov list, pa sve dobro izmešati.
Praviti male pljeskavice na dlanu, provući ponovo kroz prezle, pa pržiti u ulju na tihoj vatri dok porumene.
Izvaditi na papirni ubrus, da se ocede. Služiti toplo.
Kurir.rs/Super žena/Foto: Profimedia