5 kašika ljutog ajvara (ako ne volite ljuto, može i blagi)5 tanko isečenih šnita slanine pančete1 dl ulja4 jajeta150 g svežeg kravljeg sira2 dl jogurta15 kašika brašna1 kesica praška za pecivoso i biberPRIPREMA1. Tanke šnite slanine pančete iseckati na sitne komadiće.2. U posudi umutiti jaja, pa dodati ostale sastojke, jedan po jedan - prvo tečne, a nakon toga i suve, pa na kraju lagano umešati slaninu i ajvar (ili pinđur).3. Dobijenu smesu sipati u kalup za pitu i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.4. Pečenu pitu poslužiti dok je još topla uz dodatak ajvara, svežeg sira ili uz sezonsku salatu.
