Vladica Mišković (41) iz Prokuplja, doktor Urgentnog centra Opšte bolnice "Dr Aleksa Savić" i ove godine na današnji dan obišao je i zarezao svoj porodični vinograd.
Za njega je vinograd veza sa precima i tradicija koja se ne prekida bez obzira na to kakvo je vreme. U vinogradu, koji se prostire na 25 ari, Mišković je uobičajeno orezao tri čokota i za njega je godina upravo počela.
- Naš porodični vinograd je star 50 godina. Zasadio ga je moj deda Ljubomir, nastavio otac Dušan i sada ga održavamo brat i ja. Sećam se devedesetih da mi je ujak rekao da su ovo stari čokoti i da je najbolje da ih izvadim. To me je porazilo, ali nisam se predao, niti ih povadio, već svake godine obrađivao i vidite da su i sada kao i kad ih je moj deda posadio - ponosan je naš sagovornik na svoje porodično nasledstvo.
Vinograd je u prokupačkom kraju simbol tradicije. Nažalost, sve ih je manje.
- Ovde oko mog vinograda nekada je bilo sve pod grožđem, a sada jedva petina tadašnjih zasada - dodaje Vladica.
I dok gledamo kako ponosno neguje svoj vinograd, Mišković objašnjava da se na današnji dan orežu tri čokota. Obično sa njim pođu i prijatelji, ali ove godine zbog epidemije izbegnuta je podrška.
- Prvo se prekrstimo i poželimo berićetnu godinu, zatim se čokot polije vinom, pa oreže. Time zapravo započinje godina vina - objašnjava Mišković.
Godišnje od grožđa na ovom prostoru, koji je pretežno pod prokupcem i plovdinom, dobije oko 600 litara vina. Vladica vino ne proizvodi u komercijalne svrhe već ga daruje prijateljima i počasti ih kad mu dođu u goste.
- Bavim se stresnim poslom i obrada vinograda i proizvodnja vina su mi relaksacija i rasterećenje od svakodnevnog stresa. Ovo je porodična tradicija i moja lična ljubav. Uveče, posle napornog rada, volim da popijem čašu, ali samo mog domaćeg vina - iskren je naš sagovornik.
Vladica ljubomorno čuva tradiciju, a njegov podrum u porodičnoj kući u selu Stara Božurna, gde je i vinograd, jeste besprekoran. Sve se čuva u brižljivo odabranim posudama i čeka druženja, prijatelje i trenutke kad čovek koji mnogo radi može da odmori.
(Kurir.rs/B.R.)
NE PROPUSTITE
