Cene paradajza i paprika, kao i drugog povrća na zelenim pijacama i kvantašima neće biti niže, pa proizvođači savetuju onima koji planiraju da prave zimnicu da je sad pravo vreme da se zapute u kupovinu.
Proizvođači tvrde da su grad, oluje i loša godina krivi što je rod smanjen, pa jednoglasno upozoravaju da se sa kupovinom ne časi ni časa.
- Crvena paprika ajvaruša stiže polovinom septembra i neće biti jeftinija nego prošle godine, već samo može biti skuplja zbog nevremena. Od Užica do Kruševca grad i oluja, kakvu ni moja baba ne pamti, uništili su rod, a vetar je povaljao stabljike tako da crvena paprika neće biti ispod 150 dinara na veliko. Babura trenutno na veliko košta od 60 do 70 dinara i cena može samo da raste - kaže Nenad Stevanović, proizvođač papirka i paradajza iz Starog Trstenika.
Iako su mnogi u jednom trenutku ustuknuli pred cenom paradajza od 200 dinara, očekujući da će cene pasti i do četiri puta kada dozri rod sa otvorenih polja. Stevanović tvrdi da od tog posla nema ništa. - Ni slučajno ne treba čekati da cena paradajza padne jer se to neće desiti. Počinje prva berba paradajza na otvorenom polju i na veliko mu je cena od 60 do 70 dinara. Očekujemo da će se po ovoj ceni prodavati do 5. septembra, a posle će biti sve skuplji. Ko bude čekao da padne cena paradajza, ima da mu izgori novčanik jer će lošiji kvalitet platiti duplo skuplje - ističe Stevanović i dodaje da cena paradajza može da padne samo ako ga uvezu u većoj količini, dok crvenu papriku nemaju odakle.
Osim loše godine, za visoke cene paradajza, prema rečima Milana Pajića, predsednika Skupštine Asocijacije poljoprivrednika, zaslužno je i to što ga nije dovoljno zasađeno. - Nije zasađeno dovoljno paradajza zbog toga što je prošle godine uvožen do jeseni. Cene paradajza neće pasti jer je pri kraju i može biti samo skuplji. Kome je skup, ne mora da ga jede, neka jede kupus. U Mačvi je prvo branje crvene paprike polovinom avgusta, ali je dosta smanjena proizvodnja, pa cene neće padati. Ko planira da pravi zimnicu, sad je pravo vreme, a ako je dobro spremi i ostavi u skladište, ne mogu joj ništa ni vrućine - ističe Pajić.
Tabela - Cene povrća na veliko Vrsta povrća Cena
Paprika šilja 85 Babura 45-80 Paprika ljuta 180 Boranija puterica 200 Paradajz 120 Mladi kupus 50 Luk crni 45 Luk beli 180 Krompir crveni 40 Krompir beli 40 Krastavac 50-90 Cvekla 30 Karfiol 130 * Cene na "Veletržnici Beograd" u dinarima
Brojke
26 kg po stanovniku je potrošnja paradajza u Srbiji 27.542 tone paradajza uveze se godišnje u Srbiju 9.858 tona paradajza godišnje se izveze iz zemlje 13.710 tona sveže paprike izveze se iz Srbije godišnje 8.554 tone paprike godišnje se uveze u Srbiju
Kurir.rs/Slavica Tomčić Foto: Stefan Kojić
